Şambaba tatlısı tarifi

Ciddende adı gibi baba olan bir tatlı tarifini sunuyoruz. Evet evet, aynen düşündüğünüz gibi şambaba tatlısı tarifi :))) Hazırsanız, kağıt kalemi alın ve malzeme listesini not alın, daha sonrasında ise mutfağa doğru yol alın 🙂

tatli5 300x201 Şambaba tatlısı tarifi

2 tepeleme su bardağı un
1 çorba kaşığı yaş maya
1 su bardağı ılık süt
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı pudra şekeri
Bir fiske tuz, 3 yumurta
Şurubu için 4,5 bardak su
3.5 su bardağı tozşeker, limon

Bir kapta bira mayasını, ılık sütün yarısıyla ezin.
1 kahve fincanı un katıp iyice karıştırın.
Üstü örtülü olarak iki misli kabarmasını bekleyin.
Kabaran mayaya artan unu, sütü, eritilmiş yağı, pudra şekerini biraz tuz ve 3 yumurtayı katın. Elinizle çırparak hamuru toplayın.
Üzerini örterek tekrar mayalandırın.
Düz veya tırnaklı tartölet kalıplarının içlerini yağlayın.
Kalıpların yarısına çıkacak yükseklikte hamur doldurup tekrar mayalandırın. Isıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
Şeker, su ve limon suyu ile suluca şurup hazırlayın.
Tatlıları kalıptan çıkartıp şuruba atın.
Kapağı kapalı olarak, kısık ateşte yarım misli genişleyene dek ısıtın. Tatlıları şuruptan çıkartın.
Üzerine koylaştırdığınız şurubu gezdirin.
Krem şanti ile servis yapın.

Şambaba tatlısı tarifi


En Fazla Tıklananlar

  • None

Popüler Yazılar


%d bloggers like this: